L’incontournable Gâteau yaourt (édition Noël)

En ce dernier dimanche avant Noël, je vous propose une recette tout en gourmandise. En effet, ce matin c’était préparation de gâteaux de Noël. Je n’avais pas spécifiquement envie d’une recette très compliquée ou longue. Alors j’ai opté pour le bon vieux gâteau yaourt avec une petite touche de Noël. J’ai pu inaugurer mes petits moules spéciaux achetés début décembre. Je pense qu’on va passer beaucoup de Noël ensemble.

Je vous partage ma petite recette même si elle est loin d’être originale. Mais elle est simple, rapide et on peut la faire avec les enfants. Un chouette moment à partager en famille.

A vos tabliers !

 

Ingrédients (pour environ 4 personnes) :

  • 1/2 paquet de levure
  • 1 pot de yaourt
  • 1/2 pot d’huile (ici colza)
  • 2 pots de sucre (ou miel mais en mettre moins)
  • 3 pots de farine (ici 1 de coco et 2 de blé complet)
  • 2 oeufs

 

Recette :

Préchauffer le four à 180°C. (Sortir la grille avant si vous utilisez les moules en silicone.)

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. C’est plus facile de le faire dans l’ordre que j’ai mis. Ça se mélange plus rapidement. Si jamais c’est trop épais selon votre farine notamment, rajouter un cuillère à soupe d’eau.

 

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Ajouter une touche de cannelle, un zeste de citron ou des pépites de chocolat en fonction du goût que vous souhaitez donner.

Verser la pâte dans vos moules puis enfourner 20 minutes. Penser à adapter en fonction de votre four. Ici, il est à gaz et ils ont commencé à brûler malgré notre vigilance. 

 

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Vérifier la cuisson avec une lame de couteau. Elle doit ressortir propre.

ET MAINTENANT, vous n’avez plus qu’à déguster vos petits gâteaux avec un lait de poule ou un chocolat chaud devant un bon film de Noël 😉

 

recette

 

Et vous, adepte des recettes simples et rapides ?

Avez-vous déjà testé le gâteau yaourt ?

 

Si vous voulez des cookies healthy pour ravir petits et grands, jetez un coup d’oeil à cette recette !

 


Voilà pour la recette.

C’est assez simple et rapide comme promis.

N’hésitez pas à partager vos idées recettes en commentaires, j’adore en tester des nouvelles.

A très vite !

 

12 commentaires sur “L’incontournable Gâteau yaourt (édition Noël)

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