Sablés spécial « Fête des Pères » : la recette

Hier, c’était la Fête des Pères et comme chaque année, nous avons cherché un cadeau idéal. Aucun matériel ne lui manquait. De plus, ajouter une babiole inutile dans la maison ne nous branchait pas tellement. Nous avons donc opté pour des petits gâteaux maison faits avec amour 😉 Alors si ces petits sablés vous donnent envie, la recette est juste en dessous.

Ingrédients:

• 250 g de farine
• 125 g de sucre
• 125 g de beurre
• 1 oeuf
• 1 pincée de sel
• Garniture (facultatif)

Préparation des sablés :

ETAPE 1 : Préchauffer le four à 175°C.

ETAPE 2 : Dans un saladier, verser le sucre avec la pincée de sel et l’œuf. Bien mélanger.

ETAPE 3 : Faire fondre le beurre au micro-ondes/bain marie.

Vous pouvez également ajouter la garniture si elle a besoin de fondre.

ETAPE 4 : Ajouter la farine, le beurre fondue et la garniture.

Et maintenant, l’étape que je préfère:

ETAPE 5 : Pétrir la pâte et faites en une boule.

ETAPE 6 : Laisser reposer au réfrigérateur pendant une heure.

Si vous n’avez pas assez de temps, n’hésitez pas à la placer au congélateur.

ETAPE 7 : Mettre de la farine sur le plan de travail et étaler la pâte avec un rouleau fariné.

Cependant, si la pâte reste trop difficile à étaler, n’hésitez pas à la remettre au froid quelques minutes.

ETAPE 8 : Découper différentes formes dans la pâte à l’aide d’emporte-pièces ou d’un verre retourné.

Ensuite, à l’aide d’un tatoueur à sablés (ou d’un pic si vous n’en avez pas), écrire « BONNE FÊTE PAPA » sur les sablés.

Etant abonnée à Mylittlebox, j’avais reçu leur tatoueur à sablés il y a quelques temps et c’était l’occasion parfaite pour le tester.

tatoueur de sablés
http://laboxdumois.fr/test-box/my-little-box-de-novembre-2017-sunday.html

 

ETAPE 9 : Puis faire chauffer au four à 175°C sur une plaque avec du papier sulfurisé pendant 15 minutes (à ajuster suivant l’épaisseur des sablés). Les sortir dès qu’ils commencent à dorer.

J’ai rajouté de la noix de coco râpée sur le dessus pour décorer légèrement.

ETAPE 10 : Ensuite, il ne reste plus qu’à les offrir à votre papa ! 😉

sablés fête des pères

 


Hello tout le monde,

Cette recette est testée et approuvée par toute la famille. Et franchement, papa a adoré plus que n’importe quel bibelot que nous aurions pu trouver.

Donnez moi vous avis sur cette recette et surtout si vous l’avez testée !!!

Avez-vous d’autres variantes ? N’hésitez pas à me les partager.

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